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Tarte à la ricotta et au chocolat

Tarte à la ricotta et au chocolat


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L'un des desserts les plus savoureux qui peuvent être préparés avec une pâte brisée est tarte à la ricotta et au chocolat. Il peut être servi comme dessert après un repas ou apprécié pour le petit-déjeuner. Mais voyons en détail comment faire le tarte à la ricotta et au chocolat en suivant notre recette pas à pas.

Tarte à la ricotta et au chocolat, les ingrédients

  • Pâte brisée de préférence faite maison. Pour la recette, lisez "Pâte brisée maison"
  • 250 grammes de fromage cottage
  • 2 œufs bio
  • 100 grammes de sucre
  • 100 grammes de flocons de chocolat noir

Tarte à la ricotta et au chocolat, la préparation

  1. Prenez la pâte brisée, étalez-la sur une plaque à pâtisserie d'un diamètre de 24-26 cm en prenant soin de laisser les bords suffisamment hauts: si vous avez fait la pâte brisée à la maison, rappelez-vous qu'elle doit reposer au moins au réfrigérateur une demi-heure avant d'être traité
  2. Cuire au four préchauffé pendant environ 10 minutes à une température de 180 °
  3. Pendant ce temps, préparez la crème; au fouet électrique, mélanger le sucre avec les œufs dans un très grand bol
  4. Ajouter progressivement la ricotta et continuer à battre jusqu'à ce qu'une crème bien mélangée se forme
  5. Une fois cela fait, placez la crème au réfrigérateur et laissez reposer environ 10 minutes
  6. Après le temps nécessaire à la cuisson, sortez la pâte brisée du four
  7. Retirez la crème du réfrigérateur, ajoutez les flocons de chocolat et mélangez le tout jusqu'à ce que les flocons puissent être répartis uniformément
  8. Étalez le mélange sur la pâte brisée et faites cuire encore 30 minutes, jusqu'à ce que la crème commence à faire des bulles et que la croûte externe de la pâte brisée soit complètement cuite.

tarte à la ricotta et au chocolat doit de préférence être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 5 jours.


Vidéo: Fine chocolate tart - An incredible recipe easy to prepare without using the oven. Cookrate (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Fibh

    Vous avez tort. Je suis sûr. Je suis capable de le prouver. Écrivez-moi dans PM, cela vous parle.

  2. Ektibar

    Votre idée brillamment

  3. Sciiti

    Très bonne idée

  4. Mordecai

    arrive ... Une telle coïncidence accidentelle

  5. Douran

    Dans ce document, quelque chose est également excellent, l'idée est d'accord avec vous.

  6. Trevion

    Bravo, votre avis utile

  7. Scelftun

    Bravo, excellente réponse.



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