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Tomates gratinées au four

Tomates gratinées au four


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Dans l'article précédent, nous vous avons montré comment faire des tomates farcies de riz, même aujourd'hui, nous parlerons de tomates plutôt que de tomates gratinées au four, une recette très simple et rapide: pensez simplement que l'exécution ne prend que 15 minutes. Mais voyons en détail comment faire des tomates gratinées au four en suivant notre recette étape par étape.

Tomates gratinées au four, ce dont nous avons besoin

  • 1 kilo de tomates rondes mûres, de préférence biologiques
  • Un brin de persil
  • 3 gros poireaux
  • 1 piment
  • 50 grammes de fromage Romano râpé
  • Chapelure
  • Huile d'olive extra vierge
  • Sel q. b.

Tomates gratinées au four, la préparation

  1. Prenez les tomates, lavez-les et retirez la tige: si ce ne sont pas des tomates bio, il est préférable de les laver avec du bicarbonate de soude.
  2. Mettez-les à sécher sur un chiffon
  3. Une fois cela fait, coupez les tomates en deux et placez-les sur une casserole graissée d'huile
  4. Lavez et hachez le persil, épluchez les poireaux et hachez-les finement puis versez le tout dans un bol.
  5. Ajouter le fromage romain râpé à la viande hachée puis aussi le piment séché pour donner une saveur plus forte à la sauce
  6. Mélangez le tout avec une chapelure abondante: assurez-vous d'avoir bien mélangé les ingrédients
  7. Saler légèrement les tomates et les recouvrir du mélange fraîchement préparé
  8. Enfin, saupoudrez chaque tomate d'un filet d'huile d'olive extra vierge
  9. Cuire au four préchauffé pendant environ une heure à une température de 180 degrés
  10. Vérifiez de temps en temps le brunissement des tomates gratinées et une fois prêtes ajoutez une goutte d'huile crue.

Les vôtres sont prêts tomates gratinées au four prêt à être apprécié.


Vidéo: Recette des tomates farcies recette ultra gourmande (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Doushura

    C'est une convention commune

  2. Eston

    pensée magnifique

  3. Habib

    Question remarquable

  4. Ferrau

    Cette phrase est tout simplement incomparable :), j'aime))))

  5. Caradoc

    Je pense que vous n'avez pas raison. Je suis assuré. Je peux défendre la position.



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